odryschool
Иконка канала odryschool

odryschool

739 подписчиков

9
просмотров
🖨️Принтер пищевой: CANON МФУ цветное PIXMA G2410 СНПЧ принтер сканер копир БЕЗ Wi-Fi https://www.wildberries.ru/catalog/237001918/detail.aspx?targetUrl=MS&size=373126988 Артикул 237001918 12 тыс 🎨Красители: kopyform Пищевые чернила BP-ink для Canon 4х100гр https://www.wildberries.ru/catalog/240435558/detail.aspx?targetUrl=MS&size=377921277 Артикул 240435558 1500 руб
11
просмотров
Секреты, которые помогут всё успевать! Как справиться с нагрузкой? Пошаговый план Шаг 1: Организация времени - Составьте расписание. Выделите конкретные часы для работы над десертами и соцсетями. Например, 1-2 часа вечером, когда дети спят. - Используйте "окна". Найдите небольшие промежутки времени в течение дня (например, 15-20 минут), чтобы сделать фото или написать пост. Шаг 2: Привлечение помощи - Попросите поддержки у семьи. Муж, дети или родственники могут помочь с уборкой или присмотром за детьми, пока вы работаете над десертами или контентом. - Найдите помощника. Если бюджет позволяет, наймите няню или домработницу на несколько часов в неделю. Шаг 3: Оптимизация домашних дел - Упростите быт. Используйте мультиварку, посудомоечную машину и другие приборы, которые экономят время. - Планируйте меню на неделю. Это поможет сократить время на готовку и закупку продуктов. Шаг 4: Баланс между работой и отдыхом - Установите границы. Выделите время для отдыха и не беритесь за работу в выходные. - Не стремитесь к идеалу. Дом не всегда должен быть идеально чистым, а десерты — безупречными. Главное — делать то, что приносит радость. Шаг 5: Совмещение обязанностей - Вовлекайте детей. Если дети достаточно взрослые, они могут помочь с фотосъемкой или украшением десертов. - Используйте время с пользой. Например, пока готовите ужин, можно снять Stories с процессом приготовления десерта. ♥️Ставь сердечко, если мои советы полезны тебе!
5
просмотров
Пример недельного плана для мамы-кондитера 1. Понедельник: - Утро: приготовление десертов. - День: фотосъемка готовых изделий. - Вечер: планирование постов на неделю. 2. Вторник: - Утро: работа (основная занятость). - День: короткий пост в соцсетях (например, Stories). - Вечер: время с семьей. 3. Среда: - Утро: приготовление десертов. - День: редактирование фото и текстов. - Вечер: ответы на комментарии. 4. Четверг: - Утро: работа (основная занятость). - День: репост отзывов клиентов. - Вечер: отдых. 5. Пятница: - Утро: приготовление десертов. - День: публикация постов через планировщик. - Вечер: время с семьей. 6. Суббота: - Утро: анализ статистики. - День: подготовка к новой неделе. - Вечер: отдых. 7. Воскресенье: - Выходной или время для творчества. 👇Итог👇 Начинающим кондитерам, особенно женщинам, действительно сложно совмещать все обязанности. Но с помощью планирования, оптимизации процессов и поддержки близких можно найти баланс. Главное — не перегружать себя и помнить, что даже маленькие шаги приводят к большим результатам. 💪 И если вы, как Анна, хотите получить готовые решения и поддержку, присоединяйтесь к нашему закрытому клубу кондитеров. https://odry-shop.ru/page3232321 https://odry-shop.ru/page3232321 https://odry-shop.ru/page3232321 Здесь вы найдете все, что нужно для успеха!
8
просмотров
Почему начинающим кондитерам тяжело вести соцсети? Начинающие кондитеры, особенно женщины, часто сталкиваются с множеством задач, которые отнимают время и силы. Помимо создания десертов и ведения соцсетей, на их плечах лежат домашние обязанности: уход за детьми, готовка, уборка, а у многих еще и основная работа. Это делает процесс ведения соцсетей еще более сложным. Давайте разберем, как справиться с этой нагрузкой, и вдохновимся историей Анны, которая успевает все, несмотря на три детей и домашние заботы. История Анны: как она все успевает? Анна — мама троих детей, жена и начинающий кондитер. Когда она только начала свое дело, ей казалось, что совмещать все просто невозможно. Дети требовали внимания, дом нужно было содержать в порядке, а еще она мечтала развивать свой кондитерский бизнес. Соцсети казались ей непосильной ношей. Но Анна нашла решение. Она начала с малого: - Планировала время. Каждый вечер, когда дети засыпали, она выделяла 30 минут на создание контента. - Привлекала семью. Муж помогал с уборкой, а старший ребенок даже делал фото для Instagram. - Использовала простые инструменты. Для редактирования фото она выбрала Canva, а для планирования постов — бесплатный планировщик. Но главный секрет Анны — это закрытый клуб кондитеров, в котором она состоит. Там она получает поддержку, готовые шаблоны для соцсетей, советы по продвижению и вдохновение от таких же мам-кондитеров. Это помогло ей не только сэкономить время, но и избежать ошибок, которые совершают многие новички. Закрытый клуб кондитеров: ваш ключ к успеху Как и Анна, вы можете получить поддержку и готовые решения в нашем закрытом клубе кондитеров. 👇👇👇👇👇 https://odry-shop.ru/page3232321 https://odry-shop.ru/page3232321 https://odry-shop.ru/page3232321 👆👆👆👆👆 Здесь вы найдете: - Готовые шаблоны для соцсетей. - Пошаговые инструкции по продвижению. - Поддержку от опытных кондитеров. - Вдохновение и мотивацию. Этот клуб создан специально для таких же мам-кондитеров, как вы, чтобы помочь вам справляться с нагрузкой и достигать успеха. 🥳
11
просмотров
🙃Смотришь на торт и думаешь: «Чего-то не хватает... или наоборот перебор?» Вот классические ошибки новичков: 👌Минимализм без подготовки: все огрехи видно на чистом фоне, нужен опыт, чтобы «минимализм» выглядел круто. 😱Паника из-за выравнивания: тебе нужно 50–100 тортов, чтобы рука набилась. Не убивай торт в погоне за идеалом. 🙌Экономия на декоре: жалкие 3 ягодки или 1 цветок не спасут внешний вид. 🫨Нарушение пропорций: сейчас в тренде высокие торты, а у тебя ― приземистая «таблетка»? 😬Странные цвета и страх красителей: без цвета, увы, всё может выглядеть уныло. 😐Смотришь мастер-классы на ускоренном видео и думаешь, что тоже так быстро сможешь? Профессионалы годами тренируются! Исправь эти ошибки, и твои торты начнут реально продаваться. Заодно совет: хочешь узнать, как брать больше за работу? Ставь «+» в комментариях ― пришлю бесплатный мастер-класс по продажам.
10
просмотров
Всем привет! Всем привет! С вами Ольга Патракова, и сегодня мы поговорим о том, почему начинающим кондитерам так сложно вести соцсети. Знакомо? Вы готовите десерты, ухаживаете за детьми, работаете, а еще пытаетесь вести Instagram, ВКонтакте или TikTok. И тут возникает вопрос: как все это совместить? Боже мой, плакать, рыдать, бросать на хрен кондитерское дело? Или есть способ справиться? Давайте разберемся, почему это так сложно, и как с этим справиться. Основные причины сложностей 1. Многозадачность Женщины-кондитеры — это настоящие супергероини. Мама, хозяйка, работник и предприниматель в одном лице. И на соцсети времени просто не остается. 2. Домашние обязанности Готовка, уборка, дети — это все отнимает кучу времени. А еще нужно найти минутку, чтобы сфотографировать торт или написать пост. 3. Основная работа Многие начинающие кондитеры работают в другой сфере, и на свое дело остается только вечер или выходные. 4. Эмоциональная усталость Постоянная нагрузка и отсутствие времени на отдых могут привести к выгоранию. И тут уже не до соцсетей. У кого сколько совпадений? Кто видит себя? Напишите ЭТО Я!
3
просмотра
Ты когда-нибудь ловила себя на мысли: «А может, и мне попробовать печь торты и зарабатывать на этом?» А потом тут же сама себе отвечала: «Наверное, не получится… сложно… вдруг никто не купит…»? Знаешь, что забавно? Каждая моя ученица начинала с этих же страхов. Даже те, кто сейчас получает 30–50 тысяч в месяц на кондитерке, когда-то сомневались в своих силах. Я видела, как: - Мамы в декрете 🤱, которые вообще не искали клиентов, просто опубликовали фото торта 🍰 — и к ним пришли заказы. - Девушки без опыта, которые думали «я вообще не пекла раньше…😧», — теперь спокойненько принимают заказы и радуют покупателей. - Женщины, убеждённые, что это нереально 😵, сегодня зарабатывают, делая то, что любят. А ты тоже о таком задумывалась? 🤔 Напиши в комментариях цифру, которая больше всего тебя останавливает: 1️⃣ «Боюсь, что не получится.» 2️⃣ «Не знаю, где брать клиентов.» 3️⃣ «Мне кажется, это сложно.» 4️⃣ «Боюсь, что не окупится.» Уже завтра я разберу каждое сомнение по косточкам. И ты сама увидишь, что всё не так страшно, как кажется! Кстати, если хочешь начать действовать уже сейчас и освоить всё в режиме «за руку», обязательно загляни на мой «Весенний марафон» 🌸https://odry-shop.ru/vesna_marafon_2025 🌸https://odry-shop.ru/vesna_marafon_2025 🌸https://odry-shop.ru/vesna_marafon_2025 Там мы научимся делать шоколадные розы, фигурки и продавать их без всяких «а вдруг не купят»😏. Любые страхи развеются, а к 8 Марта ты уже будешь принимать заказы и радовать своих клиентов! Если эта тема тебе интересна, ставь «🔥» в комментариях, чтобы не пропустить разбор.
10
просмотров
Виды декора для новичков: 🍓Ягоды: скомбинируй их по цвету (красные–оранжевые или тёмные–синие) и выложи группами. 🌸Живые цветы: не мешай разные оттенки, выбери палитру и придерживайся её. 🍬Сладости: печеньки, безе, маршмеллоу — желательно в одной цветовой гамме. 🍫Шоколадки: тёмные или молочные смотрятся лучше, чем белые. Так можно уже сейчас продавать торты, пока учишься более сложному декору. Хочешь узнать, как стартовать с продажами? Ставь «+» в комментариях, пришлю бесплатный урок.
6
просмотров
⌛Сроки годности зависят от самых скоропортящихся ингредиентов: 🍓Свежие ягоды: до 24 часов. 🥚Сырые белки: не более 8 часов. Обработанные ― 12. 🥛Не пастеризованная молочка без термообработки: максимум 24 часа. 🛒Всё остальное ― 3–7 суток в холодильнике, если условия соблюдены. 🙏Не рискуй ни здоровьем заказчиков, ни репутацией! Соблюдай эти правила, чтобы клиенты возвращались к тебе снова. Хочешь прокачать и продажи? 💥Поставь «+» в комментариях, пришлю тебе бесплатный урок.
8
просмотров
🫐Группируй: складывай ягоды небольшими группами по 2-5 штук, глаз воспринимает их как композицию. 🫐Выбирай форму: если ягод много, делай выпуклую горку; если немного ― венок или даже «полумесяц», чтобы смотрелось аккуратно. 🫐Следи за цветом: не смешивай хаотично красные и тёмные ягоды, у каждой палитры свои оттенки. ❗Хватит городить хаос на торте! Соблюдай эти три шага, и твои десерты начнут продаваться дороже. А если хочешь ещё и научиться продавать их без стеснения ― ставь «+» в комментариях, пришлю бесплатный урок по продажам. Всегда на связи: 🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835
6
просмотров
🍫Подготовь шоколад и сливки нужной жирности. 🔥Растапливай шоколад короткими импульсами, постоянно помешивая. 🌡️Проверь температуру: не выше 70° для тёмного, 45° для белого/молочного. ❄️Слегка остуди торт, но не делай его ледяным. 🥄Используй кондитерский мешок или аккуратно поливай ложкой, контролируя толщину слоя. 🙌Пусть потёки немного схватятся — не трогай их лишний раз. 😍Следите за новостями и свежими кондитерскими лайфхаками в моих соцсетях: 🔽 Telegram чат https://t.me/odrycakeschool 🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Instagram https://www.instagram.com/odryschool Получить бесплатный урок по продажам тортов 👇👇👇 https://odry-shop.ru/business_plus ☝️☝️☝️ Всегда на связи: 🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835
13
просмотров
1. Перегреваешь шоколад - Если тёмный нагреть выше 70°, он сворачивается и слеживается. Молочный и белый нельзя греть выше 45°. Всё что выше – превращается в густую, неуправляемую массу. - Решение: Кипяток и микроволновка на максимуме — враги потёков. Используй водяную баню или короткие импульсы в микроволновке по 5–10 секунд, помешивая каждый раз. 2. Неправильно подбираешь сливки - Сливки 33% подходят лучше всего: с более жирными смесь получается слишком густой, с менее жирными – слишком водянистой. - Решение: Следуй конкретному проверенному рецепту. Не старайся «на глаз» поменять пропорции: одна лишняя ложка сливок – и всё пойдёт не так. 3. Не учитываешь температуру помещения и торта - Если торт слишком холодный, потёки моментально схватываются и застывают «комками». Если в комнате жарко, масса может «потечь» быстрее, чем хочется. - Решение: Дай торту немного отстояться после холодильника, но не держи его слишком долго на жаре. Держи под рукой термометр, чтобы быть уверенным в градусах. 4. Невнимательно наносишь потёки - Наливаешь много массы сразу, и она стекает комками. Или льёшь тонкой струйкой, которая быстро застывает. - Решение: Лучше всего отрабатывают кондитеры, которые используют кондитерский мешок или ложку с небольшим количеством глазури. Не торопись — создай плавную линию. Следите за новостями и свежими кондитерскими лайфхаками в моих соцсетях: 🔽 Telegram чат https://t.me/odrycakeschool 🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Instagram https://www.instagram.com/odryschool Получить бесплатный урок по продажам тортов 👇👇👇 https://odry-shop.ru/business_plus ☝️☝️☝️ Всегда на связи: 🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835