Сколько стоит открыть мясную лавку? Интервью с владельцем магазина "Мясорубка"1,33 тыс.просмотров2 года назад
Российское оборудование на производстве. Выступление на конференции Intekprom Meat 2024.136просмотров2 года назад
Профессиональное копчение в России. История компании ИЖИЦА от отца к сыну. Роман и Равиль Сакаевы.104просмотра2 года назад
Максимальная загрузка Varmen Mini. Как правильно развешивать и готовить продукт в термокамере?373просмотра2 года назад
Самая удобная функция термокамеры! Графическое отображение изменения температуры и влажности76просмотров2 года назад
Мясной магазин с 16 лет. Управление магазином со своим производством и мясным цехом171просмотр2 года назад
За какое время окупается термокамера? Термопотери при приготовлении разных продуктов.377просмотров2 года назад
Как приготовить ветчину в оболочке? Варим куриную ветчину в термокамере Ижица Z115-A844просмотра2 года назад
Путь к созданию большого бизнеса. Интервью с владельцем сети шаверм Dolgal BB105просмотров2 года назад
Пробуем мясные закуски и снеки! Как готовить мясные снеки: мясные чипсы, кнуты, карпаччо и колбаски?134просмотра2 года назад
Правильное обслуживание термокамеры. Все регламентные работы при обслуживании термокамеры Ижица146просмотров2 года назад
Как добиться правильного цвета после копчения? Профессиональное копчение мяса3,37 тыс.просмотров2 года назад
