Квас все любят, но его можно не только из хлеба делать. Замечательный квас получается из каркадэ.
Квасим капусту именно так, как квасили наши бабушки по классическому рецепту. Своя капуста сладкая сочная , поэтому водички подливать и сахара добавлять не нужно.
Полезна только квашеная капуста!
На 2 кг капусты:
2 ст. л. каменной соли;
щепотка семян укропа (на любителя);
горсть моркови.
Ещё немного нужно потрудиться, чтобы закончить дачный сезон.
Раньше обеззараживали теплицу при помощи серных шашек, а в последнее время используем шашки табачные. Когда шашек нет - используем простой заменитель (он еще лучше дымит).
Какой результат получила при защите сладкого перца с помощью шатра рассказываю в видео.
Проживаем в Иркутской области. После сбора урожая ягод с плодовоягодных кустарников занимаемся подготовкой их к зиме.
Как делаем это мы, смотрите в видео.
Развлекательно-познавательное видео о приготовлении теплой грядки.
Когда сын пришёл на шашлыки и в баньке попариться...
Картошка стала мельчать, а значит пора применить
Простые правила хранения капусты белокочанной.
Развлекательно-познавательное видео о заготовке семян к новому сезону. Разница между лущильным и мозговым горохом.
Как не хочется прощаться с летом, но осень настойчиво напоминает о себе.
Чтобы немного продлить лето уже в доме, собираю оставшиеся цветы, составляю букетики.
ГАЦАНИЯ. Красивый солнечный цветок.
Испугалась заморозков и занесла горшочки с этими цветами на веранду, где они уже успели выпустить семена.
Как готовлю семена к следующему сезону рассказываю в видео.
Почему корнеплоды моркови бывают кривые?
Несколько причин искривленной( рогатой) моркови. Об этом рассказываю в видео.
Осень. У дачников кроме сбора урожая забот хватает. Пока стоят плюсовые температуры готовим теплые грядки для следующего сезона.
Чтобы картофель не гнил и хорошо хранился, есть простые правила. Копать его лучше в сухую солнечную погоду. Идеальный вариант разложить во время копки картон, чтобы картофель на нём подсыхал. Лучше сразу рассортировать его на еду и на семена, а заодно очистить от земли. Корявые, повреждённые или поеденные проволочником корнеплоды убираем в сторону они долго не хранятся. Остальной картофель должен полежать несколько дней в темном проветриваемом помещении, а затем отправляем в погреб или подвал. Температура хранения картофеля 2-3 градуса. При нуле градусов он становится сладким, а выше 5 градусов может прорастать. Если в погребе влажно, то ставим на пол ведро с негашеной известью. Негашеная известь хорошо впитывает влагу.
Сладкий перец вступил во второе плодоношение. А у нас в Иркутской области холодно и обещают заморозки. Какие меры я предприняла рассказываю в видео.
Пока занимались уборкой и просушкой картофеля огурцы выросли до великанов. Возможно это будет уже последний сбор в этом сезоне.
У нас в Иркутской области уже похолодало, днём +11 градусов.
Это средство защищает плодово-ягодные растения от многих болезней. Купить его можно уже готовое, а можно приготовить самим. В видео показываю последовательность приготовления.
Мокрица. Часто мы удаляем её со своих участков не задумываясь, что этот сорняк полезный.