Лучшие Рецепты

Давно в моей копилке этот удачный рецепт лепешек. Готовятся они быстро, продуктов используется не много, а в итоге получаются обалденные нежные лепешки, которые можно приготовить хоть дома, хоть на даче, на обед или на завтрак. Это отличный, сытный и вкусный перекус для всей семьи. Продукты: Мука – 500 гр. Вода горячая (почти кипяток) – 300 мл. Сыр твёрдый – 200-250 гр. (чем больше сыра, тем вкуснее лепешки) Растительное масло – 4 ст. л. Разрыхлитель – 2 ч. л. Соль – 1 ч. л. Сахар – 1 ст. л. Зелень (в тесто) – по желанию

Приготовить сочные котлеты в духовке ни так уж сложно, если следовать простому рецепту. Котлеты по этому рецепту получаются такие же ароматные и вкусные, как и жареные, при этом они получаются менее жирными и калорийными, а следовательно, более полезными. Продукты: Мясо (идеально свинина+говядина) – 700-800 гр. Репчатый лук – 1 шт. (крупная) Белый хлеб или батон – 100-120 гр. (сухого мякиша) Вода или молоко (для замачивания хлеба) Вода (в фарш) – 100-150 мл. Соль, перец (по вкусу) Чеснок – 2 зубчика (не обязательно) Растительное масло (для смазывания котлет и противня) Соевый соус – 1-2 ст. ложки (в подливку) по желанию Запекать котлеты при t 220 гр. 30 минут, затем долить воды (если она испарилась), добавить соевый соус (по желанию) и поставить в духовку ещё на 10 минут. Подавайте котлеты с любимым гарниром – картофельным пюре, гречкой, рисом или макаронами.

Многие хозяйки жалуются, что у них не получается сварить рассыпчатую гречневую кашу на воде в кастрюле. На самом деле приготовить это вкусное блюдо очень просто, если придерживаться простых правил. Продукты: Гречневая крупа – 1 стакан Вода – 2 стакана Соль – 1 ч. л. (с горкой) Сливочное масло (по желанию) 1 мерный стакан=250 мл. Полезные советы: 1. Перед приготовлением крупу лучше перебрать. 2. 1 стакана сырой гречки хватает в среднем на 3-4 человек. 3. Для более яркого вкуса и аромата подсушенную гречку можно предварительно обжарить на среднем огне на сухой сковороде в течение 5 минут.