Абхазская Аджика из Острого Перца.Без Варки, без Стерилизации.

1 кг. острого перца 130 гр. чеснока 130 гр.кинза (петрушка) 5 гр. укроп (можно заменить сухим) 5 гр. базилик 70 гр. соль 1 ст.л.кориандр 1 ст. л. хмели-сунели