Горчичный батон на пшеничной закваске

Всем привет! Сегодня у меня рецепт замечательного домашнего батона на пшеничной закваске с добавлением горчичного масла. Этот батон просто бесподобен по своему вкусу и аромату! Он у него нежно сливочный и сдобный, хотя в составе нет молока и сливочного масла. Вкус этого батона покорил меня с первого раза. Он очень очень вкусный и его должен попробовать каждый! Вот увидите, такой батон станет навсегда вашим любимчиком! Ингредиенты: *Опара* -10 гр пшеничной закваски -120 гр воды -120 гр пшеничной муки в/с Всё смешать и оставить на 12-14 часов при 23С *Тесто* -200 гр пшеничной опары -400 гр пшеничной муки в/с -200-210 мл воды -1 стол.л сахара -2/3 ч.л соли -20 гр горчичного масла *Кисель* -50 мл воды -2/3 ч.л кукурузного крахмала ✔Авторская книга ″Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваске.″: https://www.ozon.ru/product/vkusnogo-vam-hleba-vypechka-na-zakvaske-2795816519/?__rr=1 ✔YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCCEfAa_ga1L99CQ8L_5JpVw ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina ✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/ ✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina ✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhnya-876892/?ysclid=lp2j8g49y969813671 ✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prostorecept ✔MAX: https://max.ru/prostorecept_lilya_shaidullina