Интервью с Андреем Матюха

АНДРЕЙ МАТЮХА - Титулованный шеф-повар юга России «Шеф-повар года» Wheretoeat в ЮФО 18/19/21 WTE; Победитель российского отборочного этапа BOCUSE d’Or 2017; Представитель России на BOCUSE d’Or Europe 2018; Президент российской сборной BOCUSE d’Or Russia; Эксперт тренерской группы Worldskills Russia/culinary team; Шеф-повар и ресторатор: The Печь, Угли-угли, Очередь. В нашем интервью #фудсторисЭТ Андрей рассказал о своих проектах, локальной кухне и трендах в ресторанной индустрии Андрей поделился, с чего начался его путь, в чем залог успешного открытия ресторана, а также рассказал о своих проектах, об их особенностях и отличиях Смотрите наш проект #фудсторисЭТ Это интервью о любви к своей работе, о вдохновении и мотивации